Como comentei no post anterior, depois da empresa contratada ter furado conosco, reagendamos nosso passeio à Vinícola para nosso último dia na cidade com a empresa Turistik, incluindo o traslado de ida e volta e o ticket de entrada.
Existem várias vinícolas próximas a Santiago, mas como só tínhamos um dia para isso, optamos pela Concha Y Toro, por ser uma das mais famosas. Esse era um dos passeios mais aguardados por nós e com certeza um dos melhores da região, apesar de ser bem turístico, nós adoramos e recomendamos.
A Vinícola Concha Y Toro, fundada em 1883, fica localizada no Valle del Maipo, em Pirque, arredores de Santiago, e é considerada a maior produtora de vinhos do país e segunda maior do mundo. Ela é responsável pela fabricação de vinhos conhecidos mundialmente e atualmente ela exporta seus vinhos para mais de 100 países.
O trajeto até à vinícola dura cerca de 1 hora e o passeio completo leva em torno de meio-dia. Há duas opções de tour: um mais completo, que inclui mais degustações, e o que escolhemos, o tour tradicional, que consiste no passeio pela propriedade e 2 degustações de vinhos.
Chegando lá, pegamos um guia em espanhol e iniciamos o tour pelos jardins da propriedade chegando a casa da família Concha Y Toro, que foi construída em 1875.
Dali, seguimos para as plantações de uvas. Essa é a melhor parte da visita. Na época em que fomos, em março, estava em fase de colheita, e eles reservam uma área com mais de 20 tipos de uvas para saborearmos.
Após degustar bastante, elas eram deliciosas e bem docinhas, passamos para a degustação do vinho, que também era bem gostoso e leve, o vinho branco da Linha Trio, do tipo Sauvignon Blanc.
Em seguida, fomos conhecer as bodegas climatizadas com temperaturas bem baixas onde são armazenados os vinhos em barris de carvalho.
Uma das bodegas mais famosas é a chamada Casillero del Diabo, que fica no subsolo e leva o nome pela lenda que se instalou há uns anos atrás na época em que os melhores vinhos estavam sumindo. A historia é engraçadinha e tem uma encenação para contá-la, que não vou dizer aqui, só indo para saber, rs.
Depois fizemos mais uma degustação do vinho Casillero, e de brinde ganhamos a taça para levarmos pra casa. Amo esse tipo de souvenir, rs!
No fim do circuito tem a loja onde se pode comprar vinhos e lembrancinhas e também um bar/café para degustar os vinhos com queijos e outros petiscos. Achei os preços da loja caros em relação aos mercados em Santiago, onde achamos os mesmos vinhos por preços melhores.
Esse é um passeio imperdível estando na cidade, e não só essa vinícola, mas também as outras que nós não visitamos, mas que ficará para uma segunda vez na cidade.
Assim termina nossa viagem pelo Chile, mas com gostinho de quero mais. O país tem muitas atrações e cidades a serem visitadas, que já estão na minha listinha, e por isso, ainda quero voltar muitas vezes lá.
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